Risotto con cipolle rosse caramellate al Miele di Fiori e rosmarino
Ingredienti: Per il riso: 280 gr di riso super fino Carnaroli 60 gr di burro 1 fettina di cipolla dorata brodo vegetale 1,5 dl di vino bianco secco 1 rametto di rosmarino 50 gr di Parmigiano sale e pepe q.b. Per le cipolle caramellate: 2 cipolle rosse di tropea 1 dl di aceto di vino…
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