Dal 1920, ai piedi dei Pirenei, in un luogo circondato da meravigliose colline verdi, è nata la storia di una passione familiare che si prolunga da quattro generazioni.
Grazie alla nostra passione per il miele e la natura, abbiamo unito il miele dal sapore ricco e delicato alle confezioni pratiche.
I mieli e i prodotti dell’alveare sono al servizio del vostro benessere!
Gustosa vitalità, delizioso benessere, energia pura, potere attivo…
Le nostre ricerche e l’esperienza dei nostri tecnici ci hanno permesso di darvi il meglio.
E’ ora, approfittate del meglio dell’alveare!
Potete usarlo in gustose ricette per utilizzarlo al meglio.
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Miele Luna di Miele
Ti diamo solo il meglio.
Selezionato nell’ alveare di un apicoltore nei territori preservati, il nostro miele trae dalla natura ciò che ha di più prezioso e valorizza la personalità di ogni regione di origine (per esempio: Miele Millefiori della Pampa d’Argentina). La sua raccolta è caratterizzata dalle condizioni climatiche, la sua origine può variare a seconda delle annate e delle quantità disponibili al fine di garantire per lungo tempo le migliori mielate del momento.
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Le differenze
Il miele è costituito da vari tipi zuccheri, di cui i principali sono due: il glucosio e il fruttosio. La quantità di fruttosio e glucosio varia in funzione ai fiori raccolti. Ad esempio, il miele d’acacia, che contiene in media più fruttosio , tende a conservare la sua consistenza liquida per più di un anno. Al contrario, altri tipi di miele caratterizzati da un alto contenuto di glucosio, hanno una consistenza densa.
Miele liquido
o cremoso?
Il miele cremoso, ideale da spalmare sul pane, ha la tendenza a indurirsi con il passare del tempo. Il miele liquido, ideale per zuccherare il caffé, il the, le tisane, lo yogurt, la frutta, le crêpes, i dolci ed altre pietanze, rischia di cristallizzarsi abbastanza velocemente nel tempo. Per saperne di più consulta le nostre risposte alle domande frequenti.