Tag: Vegan

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Carote

Verdure Caramellate allo Sciroppo d’Acero

Le feste, purtroppo, sono finite. Può essere che, oltre agli splendidi ricordi di momenti passati con le persone a cui si vuole bene, le feste abbiano lasciato in eredità anche qualche chiletto di troppo molto meno piacevole. Tranquilli, abbiamo un anno intero per rimetterci in forma in vista delle abbuffate dell’anno prossimo! Così, tra i…
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Carote

Muffin alle carote, cannella e Sciroppo d’Agave

Oggi una ricetta dolce… ma non troppo! Muffin a  base di carote e con un leggero profumo di cannella. Completamente vegetali e senza zucchero, questi muffin sono dolcificati solamente con Sciroppo d’Agave Ricetta semplicissima, ci vuole mezz’ora in tutto! Vediamo come fare: Ingredienti (per 6 muffin) 220 grammi di farina 2 (ma potete usare anche…
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Miele Luna di Miele

Pan d’épices al Miele di Acacia

Il Pan d’épices è un dolce originario della città di Gertwiller in Alsazia, principalmente natalizio se vogliamo, ma noi abbattiamo le frontiere dello star legato alle festività e possiamo mangiarlo tutto l’anno. E’ a base di una miscela di spezie fra cui la cannella, noce moscata, chiodi di garofano, semi di anice e scorza d’arancia.…
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sciroppo agave Sunny Via

Cartoccio agli agrumi con Sciroppo d’Agave

In tavola portano profumo e buonumore. Oggi prepariamo un carpaccio agli agrumi e mandorle, un modo diverso e originale per mangiare la frutta.

brownies

Brownies al Cioccolato e Lamponi

Oggi nel nostro viaggio culinario intorno al mondo vi portiamo negli Stati Uniti e vi raccontiamo la storia di un dolce ormai diffusissimo anche qui, nella nostra cara e vecchia Europa. Allora, cominciamo dal principio. Siamo alla fine dell’ottocento a Chicago, Illinois. Quei due col Blues nel sangue “in missione per conto di Dio” arriveranno…
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Cheesecake

Cheesecake vegan allo zenzero e frutti di bosco

Vorresti partecipare al clima cool e sofisticato di una bekery nel centro della metropoli mentre; tra il wi-fi, gli hipster e i caffè formato maxi, mangi una di quelle cheesecake che neanche Samantha in “sex and the city” ma sei celiaco o intollerante ai latticini? Serena, noi abbiamo la soluzione. INGREDIENTI (per 5 persone): 100…
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Frutta miele

Mix di frutta di stagione allo Sciroppo d’ Agave

Cestino di frutta di stagione arricchita con sciroppo d’agave Sunny Via e pinoli: un’idea originale per terminare il pranzo di Natale con leggerezza.