Mese: dicembre 2016

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agave Sunny Via

Panforte con Sciroppo d’Agave

Le prime testimonianze scritte di questo dolce risalgono addirittura all’anno mille, quando veniva chiamato “pane natalizio”, mentre il suo nome attuale deriva dalla visita, nel 1879, della Regina Margherita a Siena. Per l’occasione venne preparata una variante del “pane natalizio” e i senesi l’offrirono alla regina come “Panforte Margherita”, nome col quale questo panforte “bianco”,…
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torrone al miele

Torrone con Miele di Fiori

Un regalo originale e personale, fatto da voi per i vostri amici o parenti. Vi serviranno un pomeriggio in cucina e un po’ di fantasia per fare: il torrone.

Biscotti di Sant’Ambrogio allo Sciroppo d'Agave

Biscotti di Sant’Ambrogio allo Sciroppo d’Agave

Ingredienti per 8 persone: 1 kg di farina 6 uova 300 g di Sciroppo d’Agave 200 g di burro 1 bustina di vanillina 1 bustina di lievito per dolci   Preparazione: Lavorate tutti gli ingredienti fino a formare un impasto omogeneo e compatto. Avvolgetelo in un panno o con della pellicola trasparente e riponete l’impasto…
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Biscotti Sciroppo Acero

Biscotti di Natale con Sciroppo d’Acero

Speriamo che, se in una sera fredda e umida di dicembre vi sedeste nella vostra poltrona preferita a tirare le somme delle fatiche fatte il bilancio possa essere positivo, magari non di molto, ma pur sempre positivo. Speriamo che l’amore che avete donato sia maggiore del male patito. Speriamo che abbiate imparato cose nuove. Qualche…
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Zuppa di avena, Miele di Acacia e frutta fresca

Zuppa di avena, Miele di Acacia e frutta fresca

Oggi una colazione sana e gustosa! La colazione all’italiana con caffè e cornetto è una di quelle cose di cui andiamo particolarmente fieri e una tradizione difficile da abbandonare, ammettiamolo. C’è anche però chi, per motivi diversi che possono andare dalla dieta alla salute, preferisce una colazione più sana, priva di caffeina e di grassi.…
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